Speciality z Hlívy ústřičné
Zabýváme se výrobou **produktů z hlívy ústřičné od českého pěstitele, to vše v nejvyšší možné kvalitě.**
Zabýváme se výrobou produktů z hlívy ústřičné od českého pěstitele, to vše v nejvyšší možné kvalitě.
Hlívu kupujeme od české rodinné firmy z Moravy s tradicí od roku 1969, která k pěstování nepoužívá žádnou chemii ani žádné postřiky.Výrobou hub se zabývá přes 50 let a zásadním prvkem jejich strategie je to, že nepoužívají pro výrobu pěstitelského substrátu nakupovanou slámu, ale vždy jen slámu pšenice a ozdobnice z vlastní farmy. U takto vyrobeného substrátu mají jistotu, že neobsahuje rezidua pesticidů nepovolených do produkce hub. Dodávaná hlíva je tedy vždy jen z jejich vlastní produkce na vlastním substrátu.
Z této hlívy je pro nás pak už radostí vykouzlit paté, které je doplněné buď o švestky, jablka nebo brusinky. Vše jsme dlouho a na mnoha dobrovolnících testovali a vyladili tak, aby byly dobroty skutečným chuťovým zážitkem nejen pro vegany.
Hlívu jsme také zkombinovali se zeleninou a naložili ji do originálního znojemského sladko-kyseleho nálevu. Ta je skvělá jen tak k večernímu zobání nebo třeba k pečeným jídlům nebo ke grilování, kde bychom si standardně dali kyselý okurek nebo nakládanou řepu.
Těšíme se na vaši zpětnou vazbu,
tým Mňami Mňami.
Řazení produktů
Výpis produktů
Hlívové jemné paté Složení: hlíva ústřičná, voda, slunečnicový olej, kmín, pepř, himalájská sůl, směs koření, cibule Hmotnost: 120 gSkladování: v lednici do 7 °C...
Hlívové jemné paté, na povrchu s přidanou opečenou cibulkou, to vše doplněné sladkými brusinkami. Složení: hlíva ústřičná, voda, brusinky, slunečnicový olej, třtinový...
Hlívové jemné paté, na povrchu s přidanou opečenou cibulkou, to vše doplněné švestkami. Složení: hlíva ústřičná, voda, švestky, slunečnicový olej, třtinový cukr, kmín, pepř,...
Hlívové jemné paté, na povrchu s přidanými opečenými jablky. Složení: hlíva ústřičná, voda, jablka, slunečnicový olej, třtinový cukr, kmín, pepř, himalájská sůl, směs...
Nakládaná hlíva ve sladkokyselém nálevu s cibulí a zelím 440 ml Objem: 0,44 lSložení: sterilizovaná hlíva ústřičná 70 %, hlávkové zelí, cibule, červená paprika, octový...
Nakládaná hlíva ve sladko-kyselém nálevu s cibulí, zelím a jalapenos papričkami 440 ml Objem: 0,44 lSložení: sterilizovaná hlíva ústřičná 70 %, hlávkové zelí, cibule,...